Aksam Online

30 Nisan 2001 Pazartesi

İNCİ

Zayıflamayı yavaşlatan etkenler

Zayıflamaya karar vermek, kilolardan kurtulmak için ilk adım sayılsa da doğru bir program yapılmazsa diğer adımlar hiç de sağlıklı gelmiyor. Çünkü kiloları vermek için yola çıkıldıktan sonra yapılan beslenme hataları, zayıflattığı sanılan ilaçları bilinçsiz şekilde kullanmak gibi nedenlerle kilo verilmediği gibi metabolizma da bozulabiliyor.

Dengesi bozulan metabolizma sisteminin ise toparlanması için hem zaman hem de sağlık kaybı söz konusu olabiliyor. Eğer hızlı bir şekilde kilo verilmişse de kısa zamanda geri alınabiliyor. Bu nedenlerle doğru bir zayıflama programının içinde olan kişiye özel bir diyet ve diğer forma sokan faktörlerin doğru şekilde uygulanması gerekiyor.

Sağlıklı bir şekilde kilo vermek için yapılan diyetin amacını 'Dengeli beslenmek, kilo almamak ya da kilo verirken vitamin ve protein dengesini doğru kurabilmek' olarak açıklayan Danışman Haluk Saçaklı, yarı aç kalarak zayıflamanın çok yanlış sonuçlar doğurduğunu belirtiyor:

'Aç kalarak zayıflamaya çalışanlarda verilen ağırlığın üçte ikisi vücut kas kitlesi, geri kalan kısmı ise vücut suyudur. Üstelik kaybedilen bu kilo kısa zamanda yağ olarak geri döner. Bunun nedeni ise vücudun kendisinden beslenmeye başlamasıdır.'

İç kilo ayarlama sistemi

Düşük kalorili, özellikle de 600 kalorinin altında uygulanan diyetlerde metabolizma hızı yavaşlıyor. Bu durumda 15-30 civarına düşen metabolik ritmin kilo kaybını da güçleştirdiğine dikkat çeken Saçaklı, 'Sonuçta yağ akımı azalır ve depo artar. Yani iç kilo ayarlama sistemi devreye girer. Diyete ara verildiğinde de yağ depolama konusunda uyarılmış olan sistem, derhal en yüksek seviyede çalışarak eksilen tüm yağları yerine koyar. Böylelikle vücudun hassas mekanizmalarla ayarlanmış kalıcı kilosuna gelinir' diyor.

Bunlara el sürmeyin!

Kızartmalar, mayonez, yağlı kremalı yiyecekler, pastalar, fazla tuz, cips, kuruyemiş...

Serbest sınırsız gıdalar

- Diyetlerde salatalara ve yemeklere limon, sirke, soya sosu veya hardaldan yapılmış soslar serbestçe eklenebilir.

- Pek çok baharat da diyet programında kullanılabilir. Karabiber, kırmızı biber, nane, tarçın, sarımsak, kimyon, kekik, defne yaprağı ve dere otu da serbestçe kullanılır.

YARIN: Kadınların zayıflamasını etkileyen dönemleri... Zayıflarken nasıl beslenmek gerekiyor?

Çalışan kadınlara özel egzersiz

 
  • Ofiste çalışırken de hareket yapmak mümkün. Haluk Saçaklı, sürekli bilgisayar başında olanların bile egzersiz yapmalarının mümkün olduğunu söylüyor.
     
  • Göğüs kaslarınızı çalıştırmak için avuç içlerinizi birbirine bastırınız.
     
  • Kol kaslarınızı çalıştırmak için avuç içlerinizi masanın altına koyun ve masayı kaldırmaya çalışın.
     
  • Bacak kaslarınızı çalıştırmak için duvara dayanarak çömelip kalkın.
     
  • Otururken kalça kaslarınızı en az 50 kez kasıp gevşetin.

    (Bu hareketler her gün kademeli olarak çoğaltılırsa iyi olur)

    Yarı aç kalarak zayıflama neler getiriyor?
     
  • Kan glikozunda kas ve karaciğer glikojeninde düşme, idrar ve azot kaybı, sodyum, potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfat gibi minerallerin fazla atılması
     
  • Halsizlik
     
  • Kansızlık
     
  • Serumda HDL düşüklüğü
     
  • Karaciğer fonksiyon bozuklukları
     
  • Düşük tansiyon
     
  • Ödem
     
  • Kalp yetmezliği
     
  • Ani ölümler
     
  •