Leptin- Ghrelin- İnsülin Hormonları:
- İnsülin hormonları başı, kondüktürü, diğerlerinin şefi, metabolizmanın yöneticisidir.
- Bu hormonun pankreasın beta hücreleri tarafından üretilip salgılanmaktadır.
- İnsan pankreansı yaklaşık 200 ünite insülin depolar.
- Normal bir insan günde yaklaşık 25-30 ünite arası insülin salgılanır.
- İnsulin bir süpürge gibidir. Glukozu, amino asitleri ve bağımsız yağ asitlerini, potansiyel enerjinin yağ ve glikojen olarak depolanacağı hücrelere gönderir.
- İnsülin bir taraftan yağ depolar diğer taraftan yağ depolarının kapısında bekleyen bir güvenlik görevlisi gibi çalışır. Kazanılmış yağların eritilme sürecinde inanılmaz engeller oluştururlar.
- Eğer açlık insülininiz 5’in tokluk insülininiz 20’nin üzerindeyse neden kilo veremiyorum demeyin nedeni hiper insülinnemidir. (Açlık 8 tokluk 40’ın üzeri en tehlikeli değerler)
- Insulin şekerin tehlikeli olabilecek yüksek düzeylere çıkmasını engelleyecek tek hormondur.
- Aşırı kilolu insanlarda büyük olasılıkla, çok yemekten ya da insulin karşı sahip oldukları genetik dirençten dolayı, pankreasın aşırı insülin salgılamasına neden olur.
- Artan İnsülin oranı daha çok şekerin, hem karaciğerde hem de kaslarda glikojen olarak depolanmasına neden olur.
- Protein ve yağların sindirimden sonra, insülin proteini kaslarda, yağları da hücrelerde trigliserid olarak depolanmasını sağlar.
- Düşük oranda insulin bile yağ sindirimini engeller.
- Insülin; depolanmış yağların kullanılmasını sağlayan bir başka enzimi, hormona duyarlı “Lipazi” da etkisiz hale getirir.
- Bu da yağların daha fazla depolanması, kilo alma ve belde oluşan genişliğe neden olur.